Rosso di Montepulciano Sabazio 2021
    Rosso di Montepulciano Sabazio 2021
    Rosso di Montepulciano Sabazio 2021
    Rosso di Montepulciano Sabazio 2021
    Codice: 102173

    Tenuta la Braccesca - Antinori

    Rosso di Montepulciano Sabazio 2021

    Rosso di Montepulciano DOC
    9,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Una vinificazione semplice preserva la croccantezza del frutto in un vino giovane e di pronta beva.

    Alcol14,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StilePronta beva
    Carattere particolareVino quotidiano
    Annata2021
    VitigniSangiovese 70%, Merlot 30%
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioMontepulciano – Val d’Orcia
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio14°C

    Rosso di Montepulciano Sabazio 2021

    Il vino rosso Sabazio è un Sangiovese tipico della zona di Montepulciano, nella Val d’Orcia in provincia di Siena, vinificato senza uso del legno; mantiene pertanto un carattere vivace con profumi di frutta fresca e gusto rotondo e immediato. A Montepulciano il Sangiovese è chiamato Prugnolo gentile, è un clone che si è adattato a questa zona di terreni sabbiosi e argillosi. La denominazione Rosso di Montepulciano, infatti, è la versione giovane e immediata rispetto al più evoluto Vino Nobile di Montepulciano, ma le uve e l’area di produzione sono esattamente le stesse. L’utilizzo del Merlot non fa altro che accentuare l’intensità degli aromi fruttati e rendere ancora più avvolgente il vino al palato.

    Le uve diraspate e pigiate fermentano in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica e matura per alcuni mesi nei tini di acciaio prima di essere imbottigliato.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino vivace.
    Profumo: amarena, lampone, lavanda.
    Gusto: secco, morbido, equilibrato, tannini delicati, saporito.

    Abbinamenti

    Da stappare in gioventù e provare con salsicce alla griglia.
    Consigliato con: maiale, salumi, formaggi freschi.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, picnic.
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
    Product added to compare.