Rosso di Montalcino DOC 2022
    Rosso di Montalcino DOC 2022
    Rosso di Montalcino DOC 2022
    Rosso di Montalcino DOC 2022
    Codice: 103104

    Ciacci Piccolomini d’Aragona

    Rosso di Montalcino DOC 2022

    Rosso di Montalcino DOC
    Viticoltura biologica
    16,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    È un vino di facile approccio dal gusto intenso ed equilibrato con i tratti caratteristici del Sangiovese di Montalcino.

    Alcol15%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StilePronta beva
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2022
    VitigniSangiovese
    PaeseItalia
    RegioneToscana
    TerritorioMontalcino
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoBotte grande
    Temperatura di servizio16°C

    Rosso di Montalcino DOC 2022

    Il Rosso di Montalcino di Ciacci Piccolomini d’Aragona esprime perfettamente il carattere energico e strutturato del versante sud-est di Montalcino. Ha un olfatto aperto ed evoluto già da giovane, è vivace al palato con approccio immediato pur godendo di una struttura notevole. È un’ottima scelta per gustare il sapore di Montalcino con semplicità. Le vigne hanno un terreno antico ricco di galestro e sono allevate col sistema tradizionale toscano del cordone speronato e sono stata piante con una riproduzione dei vecchi cloni di Sangiovese grosso, storicamente presente sulla collina di Montalcino.

    Le uve vengono diraspate e pigiate. La fermentazione avviene in vasche di cemento o tini di acciaio con macerazione sulle bucce. Dopo la svinatura il vino svolge la fermentazione malolattica e matura in botti grande di rovere per 8 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino con riflesso granato.
    Profumo: ciliegia, lampone, violetta, cannella, sottobosco.
    Gusto: strutturato, avvolgente, tannini morbidi, equilibrato.

    Abbinamenti

    Da stappare in gioventù. Molto versatile negli abbinamenti. Un suggerimento: pasta con sugo di polpette.
    Consigliato con: maiale, primi di carne.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.
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