Ribeiro Ailalá Treixadura 2018
    Ribeiro Ailalá Treixadura 2018
    Ribeiro Ailalá Treixadura 2018
    Ribeiro Ailalá Treixadura 2018
    Codice: 100981

    Ailalá-Ailalelo

    Ribeiro Ailalá Treixadura 2018

    Ribeiro DO
    Viticoltura biodinamica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    16,50 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 7 bottiglie

    Fruttato, denso, gustoso, capace anche di evoluzione.

    Alcol13%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileGiovane e fresco
    Carattere particolareVino pop
    Annata2018
    VitigniTreixadura
    PaeseSpagna
    TerritorioRibeiro
    ViticolturaBiodinamica
    AffinamentoAcciaio

    Ribeiro Ailalá Treixadura 2018

    Un vino bianco spagnolo fresco e fruttato.
    La zona del Ribeiro si estende lungo il fiume Miño e risente di un clima umido e marittimo, vista la vicinanza alla costa atlantica. I vigneti si trovano nella valle del fiume Avia, in vari appezzamenti terrazzati. Il terreno in parte è formato da disfacimento granitico con tessitura sabbioso-limosa. Poca è l’argilla. Condizioni ideali per esaltare profumi e finezza dei vini. Il Ribeiro bianco Alalá è ottenuto col vitigno locale Treixadura, il principale vitigno autoctono del Ribero, che dà vini floreali di media struttura e moderata acidità.

    Le uve sono vendemmiate a mano in cassette da 18 kg. Vengono selezionate in cantina attraverso un tavolo di cernita. Vengono pressate e il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata con lieviti indigeni. Il vino matura per 4 mesi in acciaio a contatto con i lieviti.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.
    Profumo: agrumi, albicocca, fiori bianchi, conchiglia e erbe aromatiche.
    Gusto: denso, rotondo, equilibrato e persistente.

    Abbinamenti

    Si può bere adesso o nei prossimi 4-5 anni. È un compagno ideale con la cucina di mare.
    Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi, carni bianche.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party.

    Premi

    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 90/100
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