Prime Uve Bianche
    Codice: 101585

    Bonaventura Maschio

    Prime Uve Bianche

    Suggerito da Moodique
    22,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata: ultime 6 bottiglie

    Un distillato di uva bianca dal profumo fragrante e gusto sincero.

    Alcol39%
    Formato0,70 l
    TipologiaDistillati
    PaeseItalia
    RegioneVeneto

    Prime Uve Bianche

    Prime Uve è nato negli anni ’80 come prodotto innovativo alternativo alla grappa. Tecnicamente è un’acquavite, ovvero un distillato di mosto d’uva, mentre la grappa è un distillato di sole vinacce, cioè il residuo della produzione del vino. Quindi nella produzione del Prime Uve Bianche vengono utilizzati gli acini interi delle uve, raccolte a perfetta maturazione; vengono schiacciati e il mosto comprensivo di parte liquida e solida viene inizialmente fermentato e immediatamente dopo distillato senza eliminare niente. Viene utilizzata la distillazione sottovuoto per preservare gli aromi più puri e freschi, che si mantengono quindi nel prodotto finale.

    Caratteristiche

    Colore: bianco cristallino.
    Profumo: floreale e fruttato, freschissimo.
    Gusto: secco, delicato, equilibrato.

    Abbinamenti

    Si apprezza leggermente fresco ma non freddissimo a fine pasto, anche con frutta secca o gelato.
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