Award-winning wine
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Pernice 2020 Box da 6 bottiglie
Conte Vistarino

Pernice 2020 Box da 6 bottiglie

Pinot nero dell’Oltrepò Pavese DOC
Codice: 0A0011

Pinot nero intenso e strutturato, massima espressione della cantina Conte Vistarino.

240,00 €
199,00 € (Tasse incluse)
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Pernice 2020 Box da 6 bottiglie

Pernice è il primo cru della cantina. Prende il nome dall’omonimo vigneto, situato su un appezzamento un tempo vocato alla caccia alla pernice. 

Le uve, raccolte a mano, subiscono una breve macerazione a freddo per 48 ore a cui segue la fermentazione alcolica di circa 12 giorni. Il vino affina in barriques per 12 mesi e dopo l’imbottigliamento riposa per un altro anno in bottiglia. 

Caratteristiche

Colore: rosso rubino profondo con tipici riflessi granata.
Profumo: complesso, ampio con profumi di viola e piccoli frutti rossi, caffè tostato e cacao.
Gusto: elegante, di corpo, con frutto integro ed evidente, equilibrato con una piacevole mineralità e un finale lungo e speziato.

Abbinamenti

Provalo con tagliatelle al ragù di capriolo e funghi porcini.
Consigliato con: arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, funghi, tartufo.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici.
Alcol14,5%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino di classe
Annata2020
VitigniPinot nero
PaeseItalia
RegioneLombardia
TerritorioOltrepò Pavese
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBarrique e bottiglia
Temperatura di servizio18°C
Wine Spectator Wine Spectator 90/100
James Suckling James Suckling 89/100
Ais Ais 4 Viti