Cantina: Tenuta del Buonamico

Particolare Brut Rosé

Codice: 100230

La vinificazione in bianco di uve rosse produce un’originale spumante fruttato fragrante.

14,90 €

11,00 € (Tasse incluse)

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Particolare Brut Rosé

Lo spumante Particolare Brut Rosé è ottenuto da uve rosse vinificate senza contatto del mosto fiore con le bucce. Questo determina un colore delicatamente rosato e un gusto fresco e fruttato molto originale. È prodotto con uve di proprietà coltivate sulle colline di Montecarlo in provincia di Lucca.

È prodotto con il Metodo Martinotti, ovvero la presa di spuma avviene in autoclave a temperatura controllata costante. Lo spumante dopo 120 giorni viene imbottigliato e matura 4 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

Colore: rosa provenzale.

Profumo: fresco e fruttato con fragola, amarena, lampone e cenni di rosa canina.

Gusto: fine effervescenza, rinfrescante ed equilibrato.

Abbinamenti

È un ottimo aperitivo, a tavola si abbina a secondi piatti di pesce al forno oppure a un piatto di salumi.

Consigliato con: salumi, crudo di carne, primi di pesce.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, a lume di candela, a bordo piscina.

Alcol	12%
Formato	0,75 l
Tipologia	Spumanti
Stile	Spumante fresco e profumato
Carattere particolare	Vino originale
Paese	Italia
Regione	Toscana
Territorio	Montecarlo
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Acciaio
Temperatura di servizio	8°C