Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012
    Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012
    Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012
    Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012
    Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012
    Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012
    Codice: 100361

    Fantini

    Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012

    Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
    Award-winning wine
    24,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Il Montepulciano più esclusivo della cantina dal carattere opulento e sontuoso.

    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileRicco e robusto
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2012
    VitigniMontepulciano
    PaeseItalia
    RegioneAbruzzo
    TerritorioColline Teramane
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoBarrique
    Temperatura di servizio18°C

    Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane OPI 2012

    Il vino OPI è la quintessenza del Montepulciano  secondo Fantini. L’uva proviene della Tenuta Cantalupo nel comune di Notaresco in provincia di Teramo, una zona particolarmente vocata a questo vitigno. É classificato come Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG nella tipologia Riserva ed è lavorato con la massima attenzione a ogni dettaglio.

    Le rese in vigna sono basse. Le uve vengono vendemmiate a mano ad uno stadio di leggera surmaturazione. Vengono selezionate ulteriormente su un tavolo di cernita affinché solo acini perfetti finiscano nel tino di fermentazione. L’uva fermento in tino d’acciaio a temperatura controllata con 25 giorni di macerazione. Il vino svolge la fermentazione malolattica e matura in barrique di rovere francese e americano per 24 mesi. Da un'occhiata ad altri ottimi vini abruzzesi.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso con riflesso granato.
    Profumo: ciliegia sotto spirito, amarena sciroppata, mirto, crème de cassis, prugna, vaniglia, cacao, tabacco, liquirizia.
    Gusto: robusto, denso, tannini vellutati, intenso e persistente.

    Abbinamenti

    Può evolvere per 6-7 anni in bottiglia. Conviene stappare la bottiglia in anticipo e servire il vino in calici di grandi dimensioni. Si presta ad abbinamenti con selvaggina, ma può anche essere un vino da conversazione.
    Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, piatti speziati e piccanti.

    Occasioni

    pranzo d’affari, cerimonia, a lume di candela, dopo cena.

    Premi

    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 91/100
    Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
    Bibenda Bibenda 4 grappoli
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
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