Monfort Cuvée 85 Brut Trentodoc

Questo vino nasce in Trentino, più precisamente nella zona collinare di Pergine Valsugana, ad un’altezza tra i 400 e i 600 m;

è coltivato con il sistema di allevamento a guyot e a pergola trentina e è composto al 90 % da Chardonnay e al 10 % da Pinot nero.

Questo spumante, dopo un’attenta selezione delle uve, è prodotto nel rispetto del disciplinare del Trento DOC metodo classico; affina per 24 mesi sui lieviti.

Il Monfort cuvée ’85 brut Trento Doc riesce a riunire in sé sia la freschezza e la sapidità dello Chardonnay sia l’eleganza del Pinot nero, risultando un vino adatto a tutto pasto che si adatta molto bene alla maggior parte delle pietanze.