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Mezzanotte 2018 BIO
Vignamaggio

Mezzanotte 2018 BIO

Toscana IGT
Codice: 102482

Morbido come il velluto, a base di Merlot.

Annata2018
17,00 €
14,90 € (Tasse incluse)
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Mezzanotte 2018 BIO

Mezzanotte è un vino rosso toscano di nuova concezione, un cosiddetto Supertuscan. È basato sul vitigno Merlot coltivato in ambiente chiantigiano. Il Merlot è un uva di grande successo internazionale, perché dà vini molto fruttati, anche complessi e al palato sempre morbidi e scorrevoli. Il territorio del Chianti si è dimostrato vocato anche alla coltivazione di vitigni come il Merlot. Mezzanotte è un rosso toscano sontuoso, a cui il 10% di Sangiovese dà freschezza e il 5% di Cabernet sauvignon ne incrementa la struttura e la complessità aromatica. I vitigni vengono vendemmiati e lavorati separatamente. Le uve fermentano in acciaio e il vino matura in barrique per un anno.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino vivace.
Profumo: mirtillo, mora, amarena, liquirizia, scorza d’arancia.
Gusto: strutturato, tannini dolci, elegante, chiusura generosa.

Abbinamenti

Da servire in calici ampi. Si abbina a carni arrosto o formaggi stagionati.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, barbecue, a lume di candela, vini per una serata romantica.
Alcol14%
Formato0,75 l
TilopogiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino moderno
Annata2018
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioChianti
ViticolturaBiologica certificata
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C