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Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 Box da 6 bottiglie
Pfitscher

Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 Box da 6 bottiglie

Alto Adige DOC
Codice: 0A0078

Merlot e Cabernet danno vita a questa riserva dal carattere robusto e complesso.  

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Merlot Cabernet Riserva Cortazo 2021 Box da 6 bottiglie

Il Merlot Cabernet Riserva Cortazo di Pfitscher è il risultato di un blend tra uve Merlot e uve Cabernet. I vigneti destinati alla produzione di questo vino si trovano nel comune di Cortaccia, sul versante occidentale della Bassa Atesina. Questa zona è conosciuta come una delle più calde dell’Alto Adige ed è perfetta per la produzione dei vini “amanti” del caldo. 

Il mosto fermenta per 14 giorni a temperatura controllata, con costanti follature delle vinacce. Dopodiché, affina per dodici mesi in piccole botti di rovere. 

Caratteristiche

Colore: rosso rubino.
Profumo: note di violetta e frutti di bosco.
Gusto: corposo, robusto e vellutato sul finale, con tannini fini.

Abbinamenti

Vino di pronta beva, che presenta però caratteristiche che gli permettono di invecchiare per ulteriori 5-6 anni. Ideale in abbinamento a preparazioni a base di carne rossa e a formaggi a pasta dura.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, formaggi stagionati.

Occasioni

pranzo d’affari, barbecue, a lume di candela, vini per una serata romantica.
Alcol14%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2021
VitigniCabernet sauvignon 60%, Merlot 40%
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
TerritorioAlto Adige
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio18°C
James Suckling James Suckling 92/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
Bibenda Bibenda 4 grappoli
Falstaff Falstaff 92/100