Masseto 2017
Masseto 2017
Masseto 2017
Masseto 2017
Codice: 101239

Ornellaia

Masseto 2017

Toscana IGT
Viticoltura biologica
Award-winning wine
GOLD LABEL Etichette prestigiose
890,00 € (Tasse incluse)

Il Merlot in purezza della costa toscana che ha conquistato il mondo.

Alcol15,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino mitico
Annata2017
VitigniMerlot
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaBiologica
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Masseto 2017

Creato nel 1988 da Lodovico Antinori (fondatore di Ornellaia) Masseto è un Merlot in purezza che ha conquistato il mondo del vino, in quanto è riuscito a superare i più celebri Merlot francesi e californiani in una degustazione alla cieca fatta in Svizzera. Il vigneto da cui provengono le uve di Masseto si trova a Bolgheri e ha un terreno particolarissimo: è un blocco di argilla blu simile ai terreni di Pomerol a Bordeaux. In queste condizioni e col clima mite della costa toscana l’uva riesce ad arricchirsi di sostanze aromatiche e fenoliche in modo eccezionale. Il successo globale di Masseto ha spinto gli attuali proprietari di Ornellaia (Frescobaldi) a costruire una cantina a lui dedicata con un progetto architettonico meraviglioso. Masseto è più di un vino, è un bene di lusso ed è uno dei pochi vini italiani quotati alla borsa di Londra.

L’annata 2017 è stata calda e asciutta e le uve sono state vendemmiate fra il 24 e il 30 agosto. Ha prodotto un vino concentrato e solare, ricco e generoso negli aromi come nelle sue annate migliori.

La cura del vigneto è meticolosa e la vendemmia è manuale; vengono selezionati solo i migliori grappoli di Merlot per fare il Masseto attraverso un doppio tavolo di cernita. La fermentazione alcolica si svolge parte in tini d’acciaio parte in cemento e parte in tini di rovere. Considerando la piccola dimensione degli acini della vendemmia 2017 si sono limitati i rimontaggi per favorire un’estrazione delicata solo delle sostanze più nobili e la temperatura di fermentazione è stata mantenuta costante a 25°C. La macerazione totale è durata 21 giorni. Il vino ha poi svolto la fermentazione malolattica in barrique e si è affinato in barrique nuove per un totale di 24 mesi. Infine il vino si è affinato ancora un anno in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Caratteristiche

Colore: scurissimo, quasi nero.
Profumo: inebriante per potenza e complessità: ribes nero, mirtillo, sciroppo di frutta, mirto, tabacco, spezie dolci e chicchi di caffè.
Gusto: voluminoso e impressionante; ha consistenza vellutata e lunghissimo finale balsamico.

Abbinamenti

È un vino che non ha bisogno di accompagnamento. Si può apprezzare da solo, fumando un sigaro. A tavola si abbina bene con arrosti e selvaggina in umido o semplicemente con un formaggio stagionato saporito
Consigliato con: arrosti.

Occasioni

pranzo d’affari, occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione, dopo cena.

Premi

Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 97/100
Wine Spectator Wine Spectator 95/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 18/20
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle oro (94 - 100)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 97/100
Slow Wine Slow Wine Top wine
Ais Ais 4 Viti
Falstaff Falstaff 97/100
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