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Massetino 2018
Massetino 2018
Massetino 2018
Massetino 2018
Codice: 101240

Ornellaia

Massetino 2018

Toscana IGT
Viticoltura biologica
Award-winning wine
600,00 €
580,00 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 3 bottiglie

Ispirato alla right bank di Bordeaux, il Merlot incontra il Cabernet franc.

Alcol15,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileRicco e robusto
Carattere particolareVino di classe
Annata2018
VitigniMerlot 92%, Cabernet franc 8%
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioCosta Toscana
ViticolturaBiologica
AffinamentoBarrique
Temperatura di servizio18°C

Massetino 2018

Con la vendemmia 2017 e la realizzazione della cantina dedicata, Masseto acquista sempre più una fisionomia indipendente dalla tenuta di Ornellaia. Per ribadire l’indipendenza operativa del Masseto viene creato un second vin dal nome Massetino. Il Massetino è dunque il vino ottenuto con uve di Merlot che non sono impiegate per il grande vino e così come succede a Bordeaux, nel Pomerol, viene integrato con del Cabernet franc. Il Merlot nella tenuta di Ornellaia è coltivato su una striscia di argilla blu del Pliocene, non molto diversa da quella del Pomerol, e dà risultati straordinari. Il Cabernet franc rispetto al Cabernet sauvignon è più gentile e raffinato ed è un complementare ideale del Merlot, in quanto lo completa ma non lo prevarica. La prima annata del vino Massetino esce nel 2019, lo stesso anno dell’inaugurazione della nuova cantina per il Masseto e diventa quindi il vino che inaugura una nuova era per il grande Supertuscan della tenuta di Ornellaia, oggi in mano ai Frescobaldi.

La vendemmia per il Massetino avviene in maniera separata, parcella per parcella, a partire dalle vigne più giovani. Dopo una accurata selezione, gli acini migliori, perfettamente sani e maturi, sono caduti nel tino di fermentazione per gravità, senza uso di pompe. La fermentazione è avvenuta in tini di cemento di forma conica con una macerazione di 4 settimane e delicate operazioni per tenere bagnate le vinacce ed estrarre solo i tannini più nobili. È stato praticato il salasso per concentrare ulteriormente il vino. In seguito il vino ha svolto la fermentazione malolattica in barrique e ha maturato in tutto per 15 mesi in barrique, nuove al 50%

Caratteristiche

Colore: rubino scuro con riflessi violacei
Profumo: ciliegia, mora, spezie, sensazioni balsamiche e boisé
Gusto: compatto, robusto, tannini setosi, sapido nel lungo finale

Abbinamenti

È un vino impressionante da servire in calici di ampie dimensioni
Consigliato con: arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, occasione speciale, regalo, a lume di candela, da collezione.

Premi

Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 95/100
Wine Spectator Wine Spectator 92/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 16,5/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 89/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Ais Ais 3 viti e mezzo
Falstaff Falstaff 95/100
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