Maria Novella 2022 Box da 6 bottiglie

Il vino rosé Maria Novella di Conte Vistarino nasce in vigneti situati nella Tenuta di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto interamente con uve Pinot nero, selezionate e raccolte unicamente a mano in cassette da 20kg. Le uve restano anzitutto per una notte in cella frigo a 10°C. La mattina seguente subiscono una breve macerazione in pressa, per poi essere fermentate in tini di acciaio a temperatura controllata. Il vino resta infine nei tini di acciaio per 4 mesi, fino all'imbottigliamento.

Nel calice il vino presenta un colore rosa caratteristico della buccia di cipolla. Al naso si apre con note di melograno e frutta gialla, pesca e susina. Al palato risulta fresco, dalla piacevole persistenza.