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Maria Novella 2022 Box da 6 bottiglie
Il vino rosé Maria Novella di Conte Vistarino nasce in vigneti situati nella Tenuta di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.
È prodotto interamente con uve Pinot nero, selezionate e raccolte unicamente a mano in cassette da 20kg. Le uve restano anzitutto per una notte in cella frigo a 10°C. La mattina seguente subiscono una breve macerazione in pressa, per poi essere fermentate in tini di acciaio a temperatura controllata. Il vino resta infine nei tini di acciaio per 4 mesi, fino all'imbottigliamento.
Nel calice il vino presenta un colore rosa caratteristico della buccia di cipolla. Al naso si apre con note di melograno e frutta gialla, pesca e susina. Al palato risulta fresco, dalla piacevole persistenza.
Caratteristiche
Colore: rosa tenue.
Profumo: profumo delicato con note di melograno e frutta gialla.
Gusto: al palato stupisce per una spiccata freschezza ed un ottima persistenza.
Abbinamenti
Questo vino rosato è ideale come aperitivo e accompagna bene sia antipasti di salumi che piatti a base di pesce.
Consigliato con: salumi, sushi e crudo di pesce, pizza, frutti di mare, pesce.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, a bordo piscina.
