Maremma Toscana Bianco Vivia 2022

Approfitta della convenienza di una confezione da 6 bottiglie, per accaparrarti un bianco di facile beva e grande soddisfazione, molto versatile nelle occasioni di consumo.

Vivia è una parola inventata che ricorda i 3 vitigni Vermentino, Viognier e Ansonica. Vementino e Ansonica sono tipici della Maremma e dell’Argentario, mentre il Viognier è un’uva francese, originaria della Valle del Rodano. La loro combinazione è fortunata: il Vermentino ha note di fiori e agrumi e gusto sottile, l’Ansonica è fruttato e rotondo, il Viognier ha struttura e morbidezza oltre ai profumi di albicocca e frutta esotica.

La vendemmia avviene fra agosto e settembre per avere uve particolarmente fragranti. La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio a bassa temperatura separata per ciascun vitigno. Il vino resta qualche mese in acciaio con i propri lieviti per fissare la componente aromatica e successivamente viene imbottigliato per essere immesso sul mercato già 6 mesi dopo la vendemmia.