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Sopravento: il respiro del Lago, la purezza della natura.
Lugana DOC Sopravento 2024 Bio
Lugana DOC
Codice: 103897
Sopravento: il respiro del Lago, la purezza della natura.
12,50 € (Tasse incluse)
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Lugana DOC Sopravento 2024 Bio
Il Sopravento 2024 di Pasini San Giovanni è un vino bianco biologico prodotto con uve 100% Turbiana, vitigno autoctono del Lago di Garda. Questo vino si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. La vinificazione prevede una macerazione di 12 ore seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi. L'affinamento in bottiglia dura circa un mese, contribuendo a sviluppare la complessità del vino. Il Sopravento 2024 rappresenta un esempio eccellente della tradizione vitivinicola del Lago di Garda, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e coerente con le pratiche agricole sostenibili.
Caratteristiche
Colore: Giallo paglierino brillante.
Profumo: Intenso e complesso con note di frutta a polpa gialla come prugna e albicocca, accompagnate da sentori floreali di sambuco e leggere sfumature erbacee.
Gusto: Fresco e sapido con una piacevole morbidezza e un finale lungo e armonico.
Abbinamenti
Consigliamo di abbinare questo vino ad un risotto alla tinca del Garda. La mineralità e freschezza del Lugana esaltano il gusto morbido e leggermente affumicato del pesce.
Consigliato con: piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, verdure.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, notte di stelle.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Bianchi |
| Stile | Fresco e leggero |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Annata | 2024 |
| Vitigni | Turbiana |
| Paese | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Territorio | Garda Lombardo |
| Viticoltura | Biologica certificata |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 8°C |