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Le Fornaci Rosé 2021
Le Fornaci Rosé 2021
Le Fornaci Rosé 2021
Le Fornaci Rosé 2021
Codice: 102143

Tommasi

Le Fornaci Rosé 2021

Suggerito da Moodique
12,50 €
10,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : ultime 4 bottiglie

Prodotto da un insieme di uve nere e bianche, è un rosato rinfrescante ed armonico, espressione del territorio del Garda.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaRosati
StileFresco e leggero
Carattere particolareVino originale
Annata2021
VitigniTurbiana 90%, Rondinella 10%
PaeseItalia
RegioneVeneto
TerritorioGarda Lombardo
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio8°C

Le Fornaci Rosé 2021

Il vino rosato Le Fornaci di Tommasi si distingue per un gusto armonioso, equilibrato, fruttato e particolarmente fresco. È adatto ad essere servito come aperitivo, ma trova anche molte occasioni di abbinamento. Il Rosé Le Fornaci è originale in quanto prodotto vinificando insieme uve a bacca nera e uve a bacca bianca. Si tratta di uve coltivate intorno al Lago di Garda: le uve bianche sono di varietà Turbiana e provengono da Sirmione, le uve nere sono di varietà Rondinella e provengono da Peschiera del Garda. Il territorio del Garda con il suo suolo ricco di argilla calcarea compatta e con il suo clima mite favorisce la maturazione perfetta di queste uve. 

La vendemmia è separata per vitigno. Le uve restano un’ora in pressa dove avviene il contatto del mosto con le bucce e l’estrazione del tenue colore dalle uve nere. La pressatura avviene lentamente e termine dopo due ore. I due mosti vengono chiarificati e poi assemblati, per fermentare insieme. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con lieviti selezionati. Il vino matura in tino d’acciaio per 4 mesi.

Caratteristiche

Colore: rosa tenue.
Profumo: pompelmo rosa, mandarino, fiori bianchi.
Gusto: secco, fresco, snello, sapido, elegante.

Abbinamenti

Da servire fresco in calici di medie dimensioni. Provatelo con una pizza bianca.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, pizza, uova, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, a bordo piscina.
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