Vino Spumante Oltrepò Pavese Doc Brut

Per la realizzazione del Pinot Nero Spumante Brut - Le Fate, l'uva subisce una leggera pressatura, dopodiché il mosto viene arricchito con lieviti selezionati e messo in autoclave per la presa di spuma.

Si ottiene così uno spumante fresco e profumato, dal colore brillante e con bollicine delicate e leggermente persistenti.

I selezionati Le Fate sono vini spumante ideali per accompagnare i momenti di festa, prodotti che esprimono le caratteristiche del vitigno. Al palato risultano morbidi, con una buona freschezza e una buona sapidità.