Langhe Rosso DOC Cremes 2019
Gaja

Langhe Rosso DOC Cremes 2019

Langhe DOC
Codice: 100806

Un vino rosso che gioca sulla leggerezza.

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Langhe Rosso DOC Cremes 2019

Il Pinot nero è normalmente un vitigno solitario, almeno quando è vinificato in rosso. Difficilmente ricorre negli uvaggi, perché la sua natura delicata verrebbe offuscata da quasi ogni altra compagnia. Ci voleva un signore del  vino - così è stato anche chiamato Angelo Gaja - per convincere il Pinot nero alla convivenza con l’autoctono Dolcetto.

La fermentazione avviene in acciaio. Il vino matura in rovere per pochi mesi.

Caratteristiche

Colore: rubino tendente al porpora
Profumo: giovanile, floreale e fruttato
Gusto: elegante, leggero, scorrevole

Abbinamenti

Da apprezzare in gioventù con carni bianche. Provatelo con coniglio al forno.
Consigliato con: maiale, primi di carne, salumi, crudo di carne, pollame nobile, piatti vegetariani, carni bianche.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, a lume di candela.
Alcol13,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileMedio corpo
Carattere particolareVino originale
Annata2019
PaeseItalia
RegionePiemonte
TerritorioLanghe
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoBotte
Temperatura di servizio16°C