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Perfetto equilibrio tra acidità fresca e mineralità sottile.
La Combe Pilate Chasselas 2021 Box da 6 bottiglie
Collines Rhodaniennes IGP
Codice: 0A0141
Perfetto equilibrio tra acidità fresca e mineralità sottile.
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La Combe Pilate Chasselas 2021 Box da 6 bottiglie
Il Combe Pilate di M. Chapoutier è prodotto da uve Chasselas in purezza.
Le uve vengono raccolte a mano, nel momento ottimale della maturazione. Vengono accuratamente selezionate e pressate intere e subiscono poi una fermentazione in vasche d'acciaio inossidabile, preservando la purezza del carattere varietale.
L’affinamento avviene sulle fecce in vasche d'acciaio inossidabile per 8-9 mesi e ciò conferisce profondità e complessità al vino.
Caratteristiche
Colore: giallo dorato pallido con riflessi verdolini.
Profumo: note delicate di fiori bianchi con sentori di agrumi e limone.
Gusto: ampio e fresco, equilibrato e sapido sul finale.
Abbinamenti
Con un potenziale d'invecchiamento di 2-3 anni, Combe Pilat si rivela un gran vino, ideale per accompagnare piatti come un risotto di mare o scampi con salsa mousseline.
Consigliato con: piatti speziati e piccanti, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, primi di pesce, formaggi freschi.
Occasioni
pranzo d’affari, cerimonia.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Packaging | Box da 6 |
| Tipologia | Bianchi |
| Stile | Medio corpo |
| Carattere particolare | Vino moderno |
| Annata | 2021 |
| Paese | Francia |
| Regione | Valle del Rodano |
| Viticoltura | Biologica e biodinamica |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 8°C |