Grappa Monovitigno "Il Merlot" Nonino (con astuccio) 70 cl

Questa grappa è ottenuta tramite la fermentazione di uve Merlot, cresciute in zone vocale, e la successiva distillazione delle sue vinacce, le bucce disidratate dopo la fermentazione. 

La distillazione è discontinua con il taglio delle teste e delle code ed ha luogo in particolari alambicchi a vapore in rame. 

Questo processo è lento di modo che le caratteristiche organolettiche del vitigno abbiano il tempo giusto per esprimersi. 

La grappa è pronta dopo 6-12 mesi di affinamento in recipienti di acciaio. 

Il Merlot è una grappa morbida con sentori di frutti a bacca rossa e petali di rosa, provenienti dalla distillazione delle vinacce del merlot.