Grappa invecchiata Petra Prima Edizione 70 cl

La Grappa Invecchiata di Petra è prodotta dalla distillazione delle vinacce fresche dei suoi vini pregiati. Grazie al savoir-faire della distilleria piemontese Berta, le vinacce dei vini di Petra vengono trasformate in una grappa raffinata. Si tratta di una novità in realtà per Petra, in quanto quella proposta è la prima edizione di questo distillato e questo rende la bottiglia ancora più preziosa. Petra è una cantina moderna collocata a Suvereto lungo la costa tirrenica della Toscana e produce una gamma ampia di vini moderni con vitigni internazionali e locali. Per la produzione della grappa dalle sue vinacce si è affidata a una distilleria con ottima reputazione come Berta a cui spedisce le vinacce ancora fresche, subito dopo la svinatura. 

La distilleria Berta con sede in Monferrato ha un’esperienza secolare nella distillazione di qualità. La distillazione avviene mettendo le vinacce fermentate in una caldaia a vapore e separando attentamente teste e code per prendere soltanto il cuore del distillato, ovvero i vapori idroalcolici più concentrati. Al termine della distillazione la grappa invecchia in barrique di rovere francese per diversi anni.