Franciacorta Brut Satèn ‘61

Il Satèn è la tipologia di Franciacorta più morbido e delicato. È ottenuto solo da uve a bacca bianca perché danno più eleganza che potenza alla cuvée; inoltre è elaborato con una minor pressione atmosferica nella bottivlia, vale a dire minor effervescenza. Il numero ’61 sull’etichetta di Berlucchi è un omaggio alla prima bottiglia di spumante Metodo Classico fatta in Franciacorta proprio in Casa Berlucchi nel 1961. Con quel numero si identifica una linea di Franciacorta di u na qualità superiore all’interno della gamma aziendale.

Il vino base è ottenuto con una vinificazione solo in acciaio. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico e lo spumante matura sui lieviti nelle cantine sotterranee per almeno 24 mesi.