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Vino dall’ottimo corpo che è espressione perfetta del suo unico uvaggio, il Sangiovese.
Costa Toscana IGT Vignavecchia 2020
Toscana IGT
Codice: 103303
Vino dall’ottimo corpo che è espressione perfetta del suo unico uvaggio, il Sangiovese.
22,00 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata : solo 1
Costa Toscana IGT Vignavecchia 2020
Questo vino viene coltivato, con metodo biologico, nella Poggia Alta su terreno ghiaioso drenante a 100 m circa di altitudine. Il suo uvaggio è 100% Sangiovese.
L’invecchiamento avviene per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e per 6 mesi, circa, in bottiglia.
Il risultato finale è un vino che rappresenta perfettamente il Sangiovese, tannico e acidulo. Il bouquet principalmente è fruttato e floreale anche se si lascia andare, sul finale, a un retrogusto minerale.
Caratteristiche
Colore: viola chiaro.
Profumo: intenso, marasca, ribes, melograno, viola, rosa canina.
Gusto: intenso, fruttato, tannico, minerale.
Abbinamenti
Servire in un bicchiere ampio a una temperatura di circa 16 °C. Consigliamo di accompagnarlo con un piatto a base di carne, la massima espressione la può raggiungere con un ottimo primo con sugo di anatra.
Consigliato con: carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, primi di carne, funghi, formaggi erborinati.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, a lume di candela.
| Alcol | 14,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Tipologia | Rossi |
| Stile | Ricco e robusto |
| Carattere particolare | Vino di classe / Vino moderno |
| Annata | 2020 |
| Vitigni | Sangiovese |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Viticoltura | Biologica |
| Affinamento | Botte e bottiglia |
James Suckling 94/100
Veronelli 3 stelle (90 - 93)
Luca Maroni 91/100