Cantina: I Giusti & Zanza

Costa Toscana IGT Vignavecchia 2020

Toscana IGT

Codice: 103303

Vino dall’ottimo corpo che è espressione perfetta del suo unico uvaggio, il Sangiovese.

Annata 2020 Vitigni Sangiovese

22,00 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata : solo 1

Costa Toscana IGT Vignavecchia 2020

Questo vino viene coltivato, con metodo biologico, nella Poggia Alta su terreno ghiaioso drenante a 100 m circa di altitudine. Il suo uvaggio è 100% Sangiovese.

L’invecchiamento avviene per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e per 6 mesi, circa, in bottiglia.

Il risultato finale è un vino che rappresenta perfettamente il Sangiovese, tannico e acidulo. Il bouquet principalmente è fruttato e floreale anche se si lascia andare, sul finale, a un retrogusto minerale.

Caratteristiche

Colore: viola chiaro.

Profumo: intenso, marasca, ribes, melograno, viola, rosa canina.

Gusto: intenso, fruttato, tannico, minerale.

Abbinamenti

Servire in un bicchiere ampio a una temperatura di circa 16 °C. Consigliamo di accompagnarlo con un piatto a base di carne, la massima espressione la può raggiungere con un ottimo primo con sugo di anatra.

Consigliato con: carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, primi di carne, funghi, formaggi erborinati.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, a lume di candela.

Alcol	14,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Rossi
Stile	Ricco e robusto
Carattere particolare	Vino di classe / Vino moderno
Annata	2020
Vitigni	Sangiovese
Paese	Italia
Regione	Toscana
Viticoltura	Biologica
Affinamento	Botte e bottiglia