Collio Ribolla Gialla 2018
    Collio Ribolla Gialla 2018
    Collio Ribolla Gialla 2018
    Collio Ribolla Gialla 2018
    Codice: 100151

    Villa Russiz

    Collio Ribolla Gialla 2018

    Collio DOC
    Award-winning wine
    14,20 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Vino tipico del Collio nella sua versione più beverina.

    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2018
    PaeseItalia
    RegioneFriuli-Venezia Giulia
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C

    Collio Ribolla Gialla 2018

    La Ribolla gialla è un vitigno autoctono del Collio, che si caratterizza per profumi di fiori freschi e agrumi e buona acidità. La Ribolla gialla di Villa Russiz proviene dalle colline del Collio nel comune di Capriva del Friuli. Le vigne giacciono su versanti fra 100 e 300 m sul livello del mare con impianti di 4500-5500 piante per ettaro. Il suolo è un ex fondale marino formato da stratificazioni di arenarie e marne d'antica origine geologica. Questo suolo, detto localmente “Ponca”, è ricco di minerali e insieme alle accentuate escursioni termiche è all’origine del carattere ben definito dei vini del Collio.

    La vendemmia manuale viene fatta nelle prime ore del mattino quando la temperatura dell’aria è ancora fresca. Le uve vengono pressate e il mosto fiore, dopo esser illimpidito con travasi, inizia la fermentazione alcolica in tini d’acciaio a temperatura controllata. Resta sulle fecce fini qualche mese prima di essere imbottigliato.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

    Premi

    Vinous (A. Galloni) Vinous (A. Galloni) 90/100
    Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 3 stelle

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