Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Primamadre 2012
Il vino Primamadre è un Montepulciano d’Abruzzo elegante e strutturato; proviene dalle Colline Teramane, dove vengono prodotti i Montepulciano più raffinati. Dal 2003 da sottozona della DOC regionale è Colline Teramane diventata una DOCG indipendente.
Le uve sono vendemmiate a mano a fine ottobre. Fermentano in tini di cemento a temperatura controllata. La macerazione continua per 10 giorni dopo il termine della fermentazione alcolica. Vengono praticati rimontaggi giornalieri per favorire l’estrazione di tannini e polifenoli.
Infine il vino Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Primamadre matura per circa un anno in botti grandi di rovere francese e successivamente per 12 mesi in bottiglia. Scopri altri ottimi vini abruzzesi online!