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Champagne Extra Brut Rosé Grand...
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Champagne Extra Brut Rosé Grand Vintage 2013
Champagne Extra Brut Rosé Grand Vintage 2013
Codice: 101266

Moët & Chandon

Champagne Extra Brut Rosé Grand Vintage 2013

Champagne AOC
Award-winning wine
85,00 €
77,90 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 6 bottiglie

Apparentemente fresco e sottile, rivela un’anima di vino voluttuoso e strutturato ed è un ottimo compagno della tavola.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino di classe
Annata2013
VitigniPinot nero 44%, Chardonnay 35%, Pinot meunier 21%
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioMontagne de Reims
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Champagne Extra Brut Rosé Grand Vintage 2013

È il millesimato di casa Moët & Chandon in versione rosa e l’annata 2013 è 44° volta che è stato prodotto. Il 2013 ha avuto un’estate fresca ed infatti la vendemmia è stata una delle più tardive negli ultimi anni per la maison e per tutta la Champagne. Il vino ha una freschezza inaspettata, tuttavia l’aggiunta di vino rosso alla cuvée si fa sentire con tratti generosi e raffinati. La quota dello Chardonnay non è poca rispetto allo standard di Moët & Chandon, ma comunque l’insieme di uve nere prevale e il 14% del Pinot nero è vinificato in rosso.

I vini base sono prodotto con fermentazione in tini di acciaio inossidabile senza svolgimento della fermentazione malolattica. Alla cuvée viene aggiunta una parte di Pinot nero vinificato in rosso. Dopo la presa di spuma, lo spumante matura sui lieviti in bottiglia per 7 anni. È dosato con solo 5 g/l di zucchero. 

Caratteristiche

Colore: rosa chiaro con riflessi aranciati.
Profumo: fragolina di bosco, lampone, melagrana, arancia, pepe nero e cannella.
Gusto: corposo, intenso, fresco e persistente.

Abbinamenti

Il Grand Vintage Rosé di Moët & Chandon ha senza dubbio una vocazione gastronomica. Provatelo con un trancio di salmone al forno.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, frutti di mare, pesce, carni bianche.

Occasioni

pranzo d’affari, cerimonia, party, a lume di candela.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 93/100 (2012)
Jancis Robinson Jancis Robinson 16/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 93/100 (2012)
Guida Hachette Guida Hachette 1 stella (2012)
La Revue du vin de France La Revue du vin de France 16/20 (2012)
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