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Champagne Brut Rosé Prestige (con astuccio)
Il Rosé Prestige fa parte della categoria delle “Cuvées Spéciales” di Duval-Leroy; proviene da vigneti Premier Cru. In cantina ogni passaggio è studiato con attenzione con l’obiettivo di conquistare il gusto degli appassionati dei grandi Champagne Rosé.
Il Pinot nero, proveniente da Ambonnay, Bouzy e anche da Vertus, viene vinificato in rosa con una breve macerazione e viene assemblato con lo Chardonnay. La cuvée ottenuta matura sui lieviti per 30 mesi e è dosata con 9 g/l di zuccheri.
Caratteristiche
Colore: catenelle di bollicine delicate solcano il liquido di color rosa salmone.
Profumo: sorprende per la freschezza degli aromi di arancia rossa, frutti di bosco, fico su uno sfondo floreale e un accenno di zenzero.
Gusto: rinfrescante e raffinato con una chiusura piacevolmente sapida. Coerente ed equilibrato.
Abbinamenti
Si può servire come aperitivo con stuzzichini, ma può accompagnare un pasto a base di carni bianche o pesce.
Consigliato con: salumi, funghi, tartufo, sushi e crudo di pesce, pizza, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.
Occasioni
pranzo d’affari, cerimonia, incontro fra amici, party, picnic, a lume di candela.
