Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
    Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
    Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
    Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
    Codice: 101493

    Bonnaire

    Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs

    Champagne AOC
    Suggerito da Moodique
    41,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 3 bottiglie

    Autentica espressione del gusto fine e minerale della Côte des Blancs.

    Alcol12%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino di classe
    VitigniChardonnay
    PaeseFrancia
    RegioneChampagne
    TerritorioCôte des Blancs
    ViticolturaSostenibile
    CertificazioneHVE livello 3
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio4°C

    Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs

    Questo Champagne Blanc de blanc è prodotto con solo uve Grand Cru. Il nome “Terroirs” al plurale sta a indicare la sintesi di tre territori, ovvero delle specificità dei tre comuni da cui provengono le uve: Cramant, Chouilly e Oiry. Sono tre comuni Grand Cru con suolo particolarmente calcareo, vocato per lo Chardonnay, che risulta floreale e agrumato a Cramant, più complesso e minerale a Chouilly. Il risultato è uno Champagne raffinato, sfaccettato e fresco adatto a situazioni eleganti come una cena di coppia o in abbinamento a portate delicate come il sushi e i frutti di mare. Il calcare profondo e antico della Côte des Blancs determina un gusto elegante con acidità e mineralità importanti.

    I vini base sono fermentati in tini di acciaio inossidabile e svolgono la fermentazione malolattica. Dopo l’assemblaggio e la presa di spuma in bottiglia, lo Champagne matura sui lieviti per minimo 3 anni. Al momento della sboccatura è dosato con 7 g/l di zucchero. Scopri online le altre bottiglie di champagne e vini francesi.

    Caratteristiche

    Colore: giallo dorato tenue.
    Profumo: fiori bianchi, scorza di arancia e limone candita, frutta tropicale, nocciola e pasticceria.
    Gusto: sottile, teso, molto fresco e minerale.

    Abbinamenti

    Può essere servito come aperitivo elegante o abbinato ad antipasti di pesce. Sarà ottimo con sashimi e sushi.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

    Occasioni

    aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, a lume di candela.
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