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Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs
Codice: 101493

Bonnaire

Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs

Champagne AOC
Suggerito da Moodique
42,00 €
38,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Autentica espressione del gusto fine e minerale della Côte des Blancs.

Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino di classe
VitigniChardonnay
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioCôte des Blancs
ViticolturaSostenibile
CertificazioneHVE livello 3
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Terroirs

Questo Champagne Blanc de blanc è prodotto con solo uve Grand Cru. Il nome “Terroirs” al plurale sta a indicare la sintesi di tre territori, ovvero delle specificità dei tre comuni da cui provengono le uve: Cramant, Chouilly e Oiry. Sono tre comuni Grand Cru con suolo particolarmente calcareo, vocato per lo Chardonnay, che risulta floreale e agrumato a Cramant, più complesso e minerale a Chouilly. Il risultato è uno Champagne raffinato, sfaccettato e fresco adatto a situazioni eleganti come una cena di coppia o in abbinamento a portate delicate come il sushi e i frutti di mare. Il calcare profondo e antico della Côte des Blancs determina un gusto elegante con acidità e mineralità importanti.

I vini base sono fermentati in tini di acciaio inossidabile e svolgono la fermentazione malolattica. Dopo l’assemblaggio e la presa di spuma in bottiglia, lo Champagne matura sui lieviti per minimo 3 anni. Al momento della sboccatura è dosato con 7 g/l di zucchero. Scopri online le altre bottiglie di champagne e vini francesi.

Caratteristiche

Colore: giallo dorato tenue.
Profumo: fiori bianchi, scorza di arancia e limone candita, frutta tropicale, nocciola e pasticceria.
Gusto: sottile, teso, molto fresco e minerale.

Abbinamenti

Può essere servito come aperitivo elegante o abbinato ad antipasti di pesce. Sarà ottimo con sashimi e sushi.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, cerimonia, incontro fra amici, a lume di candela.
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