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Champagne Brut La Cuvée
Champagne Brut La Cuvée
Champagne Brut La Cuvée
Champagne Brut La Cuvée
Codice: 100112

Laurent-Perrier

Champagne Brut La Cuvée

Champagne AOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
45,00 €
35,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità Immediata

Lo Champagne base della Maison, che ha molto di più di un base da ogni punto di vista.

Alcol12%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino pop
VitigniChardonnay 55%, Pinot nero 35%, Pinot Meunier 10%
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioMontagne de Reims
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio5°C

Champagne Brut La Cuvée

La Cuvée è l’etichetta più prodotta dalla Maison Laurent-Perrier, quindi anche la più rappresentativa. Le sue parole d’ordine: finezza e freschezza. Si distingue per diversi aspetti dai brut non millesimati, cioè gli Champagne base, della maggior parte delle maison.

Innanzi tutto la materia prima è costituita solo dal mosto fiore, in quanto viene presa solo la prima pressata delle uve, la Cuvée appunto. Inoltre affina sui lieviti per un periodo di ben 48 mesi, che per un prodotto base è veramente tanto. Nessun affinamento in legno per i vini base e malolattica svolta. Le uve provengono da ben 100 Cru distinti e vengono impiegati anche vin de réseve; è dosato con 100 g/l di zucchero.

Caratteristiche

Colore: tenue tonalità giallo paglierino
Profumo: fiori bianchi, lime, pera, pesca e brioche
Gusto: medio corpo, equilibrato, fresco e minerale con effervescenza carezzevole

Abbinamenti

È uno Champagne straordinario, veramente armonico e scorrevole, ideale al momento dell’aperitivo. L’abbinamento che più si addice è con frutti di mare. Provatelo con gamberi rossi di Mazzara
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, uova, frutti di mare, pesce.

Occasioni

aperitivo, pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, incontro fra amici, party, a lume di candela, a bordo piscina.

Premi

Wine Spectator Wine Spectator 90/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 16,5/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 91/100
Falstaff Falstaff 91/100
La Revue du vin de France La Revue du vin de France 14,5/20

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