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Quintessenza dello stile Ruinart: rotondo, cremoso, puro.
Champagne Blanc de Blancs
Champagne AOC
Codice: 100516
Quintessenza dello stile Ruinart: rotondo, cremoso, puro.
90,00 €
78,90 € (Tasse incluse)
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Champagne Blanc de Blancs
Il Blanc de blancs Ruinart è il vino che rappresenta meglio lo stile della maison, che premia la cremosità e la rotondità, senza mai eccedere nella grassezza. Le uve di Chardonnay provengono da vari territori: Côte de blancs, Montagne de Reims e non solo.
I vini base fermentano in acciaio e svolgono anche la malolattica. Lo Champagne sosta sui lieviti di poco più di 2 anni ed ha un dosaggio abbastanza basso.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: agrumi, fiori, frutta gialla, mandorla
Gusto: rotondo, soffice, rinfrescante
Abbinamenti
È godibile come aperitivo, ma sicuramente non deluderà in abbinamento a frutti di mare.
Consigliato con: funghi, tartufo, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, uova, frutti di mare.
Occasioni
aperitivo, pranzo d’affari, cerimonia, party, a lume di candela, vini per una serata romantica.
| Alcol | 12,5% |
| Formato | 0,75 l |
| Stile | Spumante evoluto e complesso |
| Carattere particolare | Vino della tradizione |
| Paese | Francia |
| Regione | Champagne |
| Territorio | Montagne de Reims |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Affinamento | Acciaio |
| Temperatura di servizio | 6°C |
Wine Spectator 93/100
Jancis Robinson 17/20
Wine Enthusiast 92/100
Guida Hachette 2 stelle
Falstaff 94/100
La Revue du vin de France 15,5/20