Champagne Bernard Gaucher Brut...
Codice: 101096

Bernard Gaucher

Champagne Bernard Gaucher Brut Réserve confezione 6 bottiglie

Champagne AOC
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
155,00 €
109,00 € (Tasse incluse)
Attualmente non disponibile

Blanc de noirs dalla Côte de Bar dal carattere fresco e fruttato, prodotto secondo uno stile classico, basato sulla precisione.

Alcol12%
Formato0,75 l
PackagingBox da 6
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareVino della tradizione
VitigniPinot nero
PaeseFrancia
RegioneChampagne
TerritorioAube
ViticolturaSostenibile
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio6°C

Champagne Bernard Gaucher Brut Réserve confezione 6 bottiglie

Lo Champagne Brut Réserve di Bernard Gaucher è un blanc de noirs in cui prevale la precisione di esecuzione, finalizzata a mettere a fuoco un gusto fruttato ed equilibrato. I vigneti sono situati nel dipartimento francese dell’Aube, nel cuore della “Côte des Bar”, in particolare nei comuni di Arconville, Urville e Ailleville. Il suolo è formato da una stratificazione di marne argillose e calcaree. Tutte le operazioni nel vigneto sono condotte manualmente dalla potatura alla vendemmia.

Le uve vengono pressate delicatamente per ottenere un mosto fiore assolutamente limpido e delicato. Viene fatto fermentare in tini d'acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico e lo spumante resta a contatto con i lieviti per minimo 15 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo dorato brillante; il perlage è molto fine e persistente.
Profumo: nitido e articolato con pesca, arancia, ribes, ciliegia candita e un tocco di pasta frolla.
Gusto: deciso, buona spinta fresca, effervescenza cremosa, equilibrato, chiusura pulita e agrumata.

Abbinamenti

Da servire freddo in calici a tulipano o bicchieri da vino bianco per apprezzarne il profumo. Può essere servito come aperitivo oppure a tutto pasto. Lo suggeriamo in particolare per piatti vegetariani. Provatelo con Hummus di ceci.
Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

Premi

Guida Hachette Guida Hachette 1 stella

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