Champagne Bernard Gaucher Brut...
    Codice: 101096

    Bernard Gaucher

    Champagne Bernard Gaucher Brut Réserve confezione 6 bottiglie

    Champagne AOC
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    109,00 € (Tasse incluse)
    Disponibilità Immediata

    Blanc de noirs dalla Côte de Bar dal carattere fresco e fruttato, prodotto secondo uno stile classico, basato sulla precisione.

    Alcol12%
    Formato0,75 l
    PackagingBox da 6
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareVino della tradizione
    VitigniPinot nero
    PaeseFrancia
    RegioneChampagne
    TerritorioAube
    ViticolturaSostenibile
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio6°C

    Champagne Bernard Gaucher Brut Réserve confezione 6 bottiglie

    Lo Champagne Brut Réserve di Bernard Gaucher è un blanc de noirs in cui prevale la precisione di esecuzione, finalizzata a mettere a fuoco un gusto fruttato ed equilibrato. I vigneti sono situati nel dipartimento francese dell’Aube, nel cuore della “Côte des Bar”, in particolare nei comuni di Arconville, Urville e Ailleville. Il suolo è formato da una stratificazione di marne argillose e calcaree. Tutte le operazioni nel vigneto sono condotte manualmente dalla potatura alla vendemmia.

    Le uve vengono pressate delicatamente per ottenere un mosto fiore assolutamente limpido e delicato. Viene fatto fermentare in tini d'acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico e lo spumante resta a contatto con i lieviti per minimo 15 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: giallo dorato brillante; il perlage è molto fine e persistente.
    Profumo: nitido e articolato con pesca, arancia, ribes, ciliegia candita e un tocco di pasta frolla.
    Gusto: deciso, buona spinta fresca, effervescenza cremosa, equilibrato, chiusura pulita e agrumata.

    Abbinamenti

    Da servire freddo in calici a tulipano o bicchieri da vino bianco per apprezzarne il profumo. Può essere servito come aperitivo oppure a tutto pasto. Lo suggeriamo in particolare per piatti vegetariani. Provatelo con Hummus di ceci.
    Consigliato con: salumi, crudo di carne, piatti vegetariani, frutti di mare, pesce, formaggi freschi.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, cerimonia, incontro fra amici, party, a bordo piscina.

    Premi

    Guida Hachette Guida Hachette 1 stella

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