Carignano del Sulcis Buio 2021
    Mesa

    Carignano del Sulcis Buio 2021

    Carignano del Sulcis DOC
    Codice: 102721

    Vino succoso, fresco e fruttato, da apprezzare senza indugio con la tavola quotidiana.

    12,50 € (Tasse incluse)
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    Carignano del Sulcis Buio 2021

    Il Carignano è un vitigno di origine spagnola ma si è acclimatato nel territorio del Sulcis e i sardi lo considerano autoctono. Produce vini dotati di buona acidità, colore e tannini. Il Carignano del Sulcis Buio è prodotto con l’obiettivo di un vino di facile bevibilità, limitando l’estrazione di tannini.

    Le uve fermentano in tini d’acciaio con una macerazione di 9-12 giorni. Il vino matura in acciaio per 6 mesi.

    Caratteristiche

    Colore: rosso rubino intenso e luminoso.
    Profumo: lampone, ribes, erbe mediterranee.
    Gusto: pieno, agile, tannini levigati, spalla fresca e sapida, finale fruttato.

    Abbinamenti

    Si apprezza in gioventù. È versatile negli abbinamenti. Provatelo con carré di maiale al forno.
    Consigliato con: arrosti, maiale, primi di carne.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party, picnic.
    Alcol14%
    Formato0,75 l
    TipologiaRossi
    StileMedio corpo
    Carattere particolareVino della tradizione
    Annata2021
    PaeseItalia
    RegioneSardegna
    TerritorioSulcis
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio16°C