L’azienda messicana Volcán de Mi Tierra nasce nel 2017 tramite la joint venture tra il gruppo LVMH e la famiglia Gallardo, con l’obiettivo di realizzare una Tequila originale. In particolare la mission di Volcán de Mi Tierra è sfruttare il potenziale del territorio delle Highlands e delle Lowlands nell’area di Jalisco per produrre distillati dal gusto originale e raffinato.

Il nome stesso è un omaggio al territorio: il “Volcán de Tequila” tramite un’eruzione di ben 200.000 anni fa creò le condizioni ideali per la coltivazione dell’agave blu. I terreni ricchi di basalto e ferro su cui crescono le piante di agave blu riescono ad esaltare il gusto inimitabile della Tequila prodotta in quest’area.