La tradizione liquoristica nella costiera amalfitana risale al Medioevo.

Profumi della costiera è un’azienda artigianale di Ravello, che eredita questa tradizione e da anni è specializzata nella produzione di liquori a partire dal limone Sfusato Amalfitano. È una varietà di limone particolare, che ha avuto anche il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta proprio per le sue qualità derivate dal territorio unico dei terrazzamenti della costiera amalfitana.