Portofino è il brand di un gin italiano al 100% prodotto in Liguria dalla distilleria Quaglia di Asti. Si tratta di un prodotto artigianale, curato in ogni passaggio: dalla selezione delle botaniche alla distillazione in alambicco tradizionale in rame scaldato a vapore.
Nel 2018 quattro giovani manager si sono messi in società con l’obiettivo di creare un gin che rappresentasse il made in italy nel mondo, nella fattispecie un gin prodotto in Italia e ispirato ai sapori della riviera ligure. Nel giro di 3 anni la produzione è già di 45.000 bottiglie, la cui commercializzazione è stata affidata al distributore ligure Velier.