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    Filosofia 2021 Langhe Chardonnay DOC
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    Filosofia 2021 Langhe Chardonnay DOC

    Langhe DOC
    Codice: 103287

    Chardonnay di carattere e dalle sfumature uniche.

    59,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata : ultime 6 bottiglie
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    Filosofia 2021 Langhe Chardonnay DOC

    Vino coltivato, a guyot, in Alta Langa, ottenuto da 100% Chardonnay, a 600 m di altezza. Il terreno utilizzato è marnoso- calcareo con presenza di argilla.

    Dopo un’attenta selezione, le uve sono sottoposte a pressatura soffice, a una fermentazione di circa 15-20 giorni in vasche termocontrollate e infine affinano in acciaio.

    Il risultato finale è una bottiglia fresca e sapida con qualche accenno di mineralità, che sfrutta al meglio le caratteristiche dello Chardonnay, grazie soprattutto al terreno e all’altitudine selezionata per il vitigno. Questa bottiglia può ancora migliorare se sottoposta al giusto invecchiamento.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino con sfumature dorate
    Profumo: pera, mela, pesca, frutto della passione, sfumature minerali.
    Gusto: fresco, ricco, elegante.

    Abbinamenti

    Servire in un bicchiere di medie dimensioni a una temperatura di circa 8 °C. Consigliamo di accompagnarlo con una trota cotta al forno con contorno di patate.
    Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, primi di pesce, formaggi freschi.

    Occasioni

    pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici.
    Alcol13,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaBianchi
    StileMedio corpo
    Carattere particolareVino moderno
    Annata2021
    PaeseItalia
    RegionePiemonte
    TerritorioLanghe
    ViticolturaConvenzionale
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio8°C