Brunello di Montalcino 2016
Brunello di Montalcino 2016
Brunello di Montalcino 2016
Brunello di Montalcino 2016
Codice: 101687

Mastrojanni

Brunello di Montalcino 2016

Brunello di Montalcino DOCG
Award-winning wine
Suggerito da Moodique
55,00 € (Tasse incluse)

Gode del fascino di una grande annata, è complesso, elegante, profondo.

Alcol14,5%
Formato0,75 l
TipologiaRossi
StileStrutturato ed evoluto
Carattere particolareVino della tradizione
Annata2016
VitigniSangiovese
PaeseItalia
RegioneToscana
TerritorioMontalcino
ViticolturaLotta integrata
AffinamentoBotte grande
Temperatura di servizio18°C

Brunello di Montalcino 2016

Quello di Mastrojanni è un Brunello di Montalcino dallo stile classico e tradizionale, proveniente da una zona vocata come quella di Castelnuovo dell’Abate sul versante nord-est della collina di Montalcino. L’azienda Mastrojanni è stata la prima a piantare vigne in questi terreni fra 180 e 420 metri di altitudine. Le uve provengono da vari vigneti all’interno della tenuta, ognuno con una sua caratteristica; questo favorisce l’equilibrio e la complessità del vino. Il versante di Castelnuovo dell’Abate gode di un microclima particolare, influenzato dalla vicinanza del Monte Amiata; infatti il Monte Amiata protegge questo versante da pioggia e grandine e garantisce ventilazione costante e benefiche escursioni termiche giornaliere in estate. I suoli dei vigneti sono di varia natura, alcuni più calcarei altri più argillosi con presenza di arenaria e tufo. 

L’annata 2016, classificata con 5 stelle su 5 dal Consorzio stesso, è stata considerata una delle migliori degli ultimi anni, infatti è stata calda ma equilibrata ed ha permesso una maturazione perfetta dell’uva soprattutto dei polifenoli. Ha prodotto Brunello di grande eleganza.

Le uve diraspate fermentano in tini troncoconici di rovere con macerazione sulle bucce. Al termine il vino matura per 3 anni in botti di rovere di Allier di grandi dimensioni (dai 16 ai 54 ettolitri). Infine il vino viene imbottigliato e riposa ancora almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. 

Caratteristiche

Colore: rosso rubino con riflesso granato.
Profumo: ciliegia, mora, foglie secche, tabacco e spezie.
Gusto: strutturato, elegante, slanciato e dinamico, tannini equilibrati, sapido e persistente.

Abbinamenti

Ottimo adesso ma può evolvere in bottiglia per diversi anni. Servire in calici di grandi dimensioni. Come abbinamento consigliamo una costata di manzo alla griglia.
Consigliato con: carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati, maiale.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, cerimonia, regalo, barbecue.

Premi

Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 95/100
Wine Spectator Wine Spectator 94/100
James Suckling James Suckling 95/100
Jancis Robinson Jancis Robinson 17/20
Wine Enthusiast Wine Enthusiast 95/100
Gambero Rosso Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli Veronelli 3 stelle (90 - 93)
DoctorWine (D.Cernilli) DoctorWine (D.Cernilli) 92/100
Slow Wine Slow Wine vino recensito
Touring Club - Vinibuoni d'Italia Touring Club - Vinibuoni d'Italia 4 stelle
Bibenda Bibenda 4 grappoli
Falstaff Falstaff 94/100
Decanter Decanter 90/100
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