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Bolgheri Rosso Cecco Sodo 2012
Questo vino possente e moderno, nasce come selezione di uve da vari vigneti della tenuta per creare un vino armonico. Esprime la forza del territorio costiero della Toscana e di Bolgheri.
Bolgheri Rosso Cecco Sodo è ottenuto con fermentazione in tini di acciaio e successiva maturazione in barrique.
Caratteristiche
Colore: rosso rubino profondo tendente al granato.
Profumo: intenso di prugna, ciliegia sotto spirito, vaniglia, liquirizia e scatola di sigaro.
Gusto: potente e avvolgente, con tannini fitti e maturi, freschezza in equilibrio con l’alcol.
Abbinamenti
Da provare con dei bocconcini di cervo in umido.
Consigliato con: arrosti.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, cerimonia, barbecue, picnic.
