Bertani Valpolicella Ripasso Valpantena 2020

Cantina: Bertani

Bertani Valpolicella Ripasso Valpantena 2020

Venezia DOC

Codice: 102914

Vino della tradizione dalle note dolci tipiche del ripasso e dalla spiccata morbidezza.

Annata 2020 Vitigni Corvina, Rondinella, Merlot

19,00 €

15,30 € (Tasse incluse)

Disponibilità immediata

Descrizione
Dettagli

Bertani Valpolicella Ripasso Valpantena 2020

Il Bertani Ripasso Valpantena 2020 è composto dall’ 85 % di Corvina veronese, dal 10% di Merlot e dal 5 % di Rondinella.

I suoi vitigni si trovano in Veneto, più esattamente in Valpantena, terreno che si presenta marno-calcareo, argilloso e basaltico.

Questo vino viene prodotto utilizzando la tecnica del ripasso, lasciandolo fermentare con le bucce dell’Amarone tra gennaio e febbraio, successivamente è lasciato maturare in vasche di cemento e lentamente in botti di legno per un tempo poco inferiore ai 12 mesi, infine si affina per 3 mesi in bottiglia.

Quando viene messo sul mercato questo vino si presenta al palato con un gusto pieno e sapido, con piacevoli note di frutta, di sottobosco, di spezie e di cioccolato e con un finale persistente di frutta matura.

Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: intenso, note di frutta rossa, sottobosco e note speziate.

Gusto: morbido, sapido, persistente e con un tannino vivace.

Abbinamenti

Servire in calici di media dimensione. Si abbina perfettamente a primi e secondi di carne, consigliamo di assaggiarlo con i bigoli con l’anatra, tipico piatto veneto.

Consigliato con: arrosti, selvaggina, primi di carne, formaggi erborinati.

Occasioni

pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici.

Alcol	13,5%
Formato	0,75 l
Tipologia	Rossi
Stile	Medio corpo
Carattere particolare	Vino della tradizione
Annata	2020
Vitigni	Corvina, Rondinella, Merlot
Paese	Italia
Regione	Veneto
Territorio	Veneto – Valpantena / Valpolicella
Viticoltura	Convenzionale
Affinamento	Botte e bottiglia
Temperatura di servizio	18°C