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Asti Spumante
L’Asti Spumante è lo spumante dolce delle feste, immancabile compagno di Pandoro e Panettone, ma godibile con molti altri dessert.
È prodotto con uve di Moscato. Il mosto fiore viene conservato in tini d’acciaio a temperatura molto bassa. Al momento della produzione il mosto viene fatto fermentare direttamente in autoclave con il metodo Charmat.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino tenue
Profumo: aromatico, rosa, pesca, salvia
Gusto: dolce, rinfrescante dalle fitte bollicine
Abbinamenti
Da servire a fine pasto col dessert
Consigliato con: dolci.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, cerimonia.
