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Bolgheri Superiore 2016
La tenuta Argentiera con questo prodotto riesce a trasmettere una grande espressione di Bolgheri, i vigneti da cui vengono selezionate le uve si trovano nella parte più meridionale della denominazione, guardano direttamente il mar Tirreno a un’altitudine di 200 metri. I suoli sono di natura argillosa e calcarea, questa situazione climatica e morfologica dona al vino grande mineralità e freschezza grazie anche alle brezze marine che riceve durante il giorno.
La vendemmia è manuale, dopo la diraspatura dell’uva gli acini interi finiscono in tini di acciaio dove si svolge la fermentazione alcolica con una macerazione di 25-30 giorni. Il vino poi viene travasato in barrique di rovere francese dove svolge la fermentazione malolattica e matura per 18 mesi.
Il Bolgheri Superiore è un vino elegante e coinvolgente che riesce a racchiudere l’essenza di questo vocato territorio.
Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso e vivace
Profumo: Amarena, mirtillo, cassis, vaniglia, cacao, legno di cedro, liquirizia ed eucalipto
Gusto: Il vino si presenta al palato succoso e fresco con tannini setosi, ha struttura ed equilibrio, una beva slanciata che chiude con un finale persistente e saporito
Occasioni
pranzo d’affari, cerimonia, regalo, barbecue, da collezione.
