Amaro Bonaventura “Erbe e Spezie”

Questo amaro, dal gusto soprattutto speziato, celebra la storia secolare della famiglia Maschio e il loro attaccamento al territorio veneto. Infatti è prodotto a partire da uno dei prodotti più originali e identitari della distilleria: il Prime Uve Nere, un’acquavite prodotta da uve a bacca nera e affinata in legno. A questo distillato viene aggiunta un’aromatizzazione ottenuta con un mix di spezie, erbe e frutta che ricorda gli scambi commerciali dell’antica Repubblica di Venezia: ingredienti provenienti dall’oriente e dal Mediterraneo che s’incontravano a Venezia prima di raggiungere ogni angolo di Europa. Le spezie protagoniste dell’Amaro Bonaventura Erbe e Spezie sono la cannella, la vaniglia e la fava Tonka, mentre il gusto amaricante è dato da china, genziana, salvia sclarea e arancia amara con in più le note balsamiche del finocchietto e del carvi, detto anche cumino dei prati.