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Proveniente da vigneti in altitudine, coniuga affabili note fruttate con una decisa freschezza.
Fa parte della linea classica dei vini di San Michele Appiano, vale a dire la linea di vini tipici, prodotti rispettando le caratteristiche di ciascuna varietà con una vinificazione semplice; i vini della linea classica hanno un rapporto qualità prezzo sempre vantaggioso.
Il vitigno Müller-Thurgau è un incrocio di successo fra Riesling e un’altra varietà poco diffusa, le cui caratteristiche principali sono la capacità di resistere a clima freddo e dare vini con un’acidità gustosa e ricchi di profumi fruttati e floreali, variabili secondo il luogo di coltivazione. Infatti le uve provengono da vigneti coltivati fra 600 e 900 metri sul livello del mare in diverse vallate fra la Bassa Atesina e l’Oltradige. Il terreno è di tipo ghiaioso con calcare e sedimenti porfirici ed il clima risente di importanti escursioni termiche fra notte e giorno.
La vendemmia è manuale. Le uve vengono pressate e il mosto fiore fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino riposa in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento per preservare la propria fragranza giovanile.
Alcol | 13% |
Formato | 0,75 l |
Tilopogia | Bianchi |
Stile | Giovane e fresco |
Carattere particolare | Vino della tradizione |
Annata | 2019 |
Paese | Italia |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Territorio | Alto Adige |
Viticoltura | Convenzionale |
Affinamento | Acciaio |
Temperatura di servizio | 8°C |