Akashi Japanese Blended Whisky 50 cl

La distilleria White Oak venne fondata nel 1888 da Eigashima Shuzo, produce soprattutto sakè; da quarant’anni a questa parte è stata ampliata con l'aggiunta di alambicchi per la produzione di whisky. Alambicchi che però funzionano solo per un mese all'anno, quindi la quantità di whisky prodotto è piccola. L'Akashi  nasce da una doppia distillazione attraverso 2 pot still; è un blended whisky creato per il 30% con single malt; per il mercato europeo la melassa viene sostituita dal whisky di cereali, che costituisce il 70% del distillato. La scelta delle materie prime e le accurate tecniche produttive fanno di questo  blended un distilalto raffinato ed elegante, di grande fienssa espressiva.