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4478 Nobleffervescence Metodo Classico Brut
Vino spumante coltivato in Valle D’Aosta, a circa 750 m di altezza a guyot, su un terreno a forte composizione minerale, che riesce a estrarre tutte le qualità delle uve di Pinot nero, da cui è prodotto al 100%. La vinificazione è eseguita secondo la consueta vinificazione del metodo classico, con affinamento in bottiglia di 24 mesi.
Il risultato finale è un vino sorprendente che mixa perfettamente il gusto inconfondibile del Pinot nero con una bollicina elegante, fragrante e con sfumature minerali.
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino con sfumature dorate
Profumo: fragrante, fiori bianchi, glicine, frutti rossi
Gusto: cremoso, minerale, elegante
Abbinamenti
Servire in una flûte, per concentrare al meglio gli aromi, a una temperatura di circa 8 °C. Consigliamo di accompagnarlo con un piatto a base di pesce, in particolare con spaghetti all’aragosta.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare, dolci.
Occasioni
aperitivo, pranzo/cena in famiglia, pranzo d’affari, incontro fra amici, party, picnic, a bordo piscina.
