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Ulisse Primitivo Limited Edition 2021
Questo vino viene prodotto, da uvaggio 100% Primitivo, a Chieti in Abruzzo. La macerazione e la fermentazione vengono svolte in acciaio a 24/26 °C, una parte della massa affina in barrique di rovere francese.
Vino deciso al naso e al palato, con un finale persistente che regala sorprese ed emozioni.
P.S. Il 2021 è stata una delle migliori annate, se non la migliore, di questo vino.
Caratteristiche
Colore: rosso porpora con riflessi rubino.
Profumo: intenso, fruttato, confettura di ciliegie, note di speziato e tabacco.
Gusto: intenso, morbida struttura tannica, finale persistente di cacao e caffè.
Abbinamenti
Servire in un bicchiere di medie dimensioni alla temperatura di 18 °C. Consigliamo di degustarlo insieme a degli arrosticini, abbinamento semplice ma efficace.
Consigliato con: salumi.
Occasioni
pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, barbecue.
