Trentodoc Brut Ferrari
    Trentodoc Brut Ferrari
    Trentodoc Brut Ferrari
    Trentodoc Brut Ferrari
    Codice: 101469

    Ferrari

    Trentodoc Brut Ferrari

    Trento DOC
    Viticoltura biologica
    Award-winning wine
    Suggerito da Moodique
    GOLD LABEL Etichette prestigiose
    15,90 € (Tasse incluse)
    Disponibilità immediata

    Uno spumante italiano che più classico non si può. Per Monica Larner (Wine Advocate) è “il vino da aperitivo italiano per eccellenza.”

    Alcol12,5%
    Formato0,75 l
    TipologiaSpumanti
    StileSpumante evoluto e complesso
    Carattere particolareEvergreen
    VitigniChardonnay
    PaeseItalia
    RegioneTrentino-Alto Adige
    TerritorioTrentino
    ViticolturaBiologica
    AffinamentoAcciaio
    Temperatura di servizio4°C

    Trentodoc Brut Ferrari

    L’etichetta alla base della linea degli spumanti Ferrari, rappresenta la storia stessa della maison e della spumantizzazione trentina ed è perfetto per ogni occasione: dall’aperitivo con gli amici al festeggiamento di un evento, fin anche al pranzo di Natale. Il Brut Ferrari è uno spumante classico, che riassume l’esperienza secolare della casa Ferrari, portata avanti dalla famiglia Lunelli. Come tutti i classici, non passa mai di moda, è un vino sempre attuale grazie alla selezione di uve di Chardonnay provenienti da tutte le vallate del Trentino, al riparo di alte montagne.

    I vini base sono ottenuti dalla fermentazione alcolica in acciaio di mosto fiore di uve Chardonnay. I vini base non svolgono la fermentazione malolattica e sostano solo in acciaio. Una volta realizzata la cuvée vengono aggiunti lieviti e zuccheri per la seconda fermentazione in bottiglia in cui si forma l’effervescenza. Lo spumante matura sui lieviti in in bottiglia per 20 mesi prima della sboccatura.

    Caratteristiche

    Colore: giallo paglierino vivace con riflessi verdolini.
    Profumo: mela gialla, fiori di campo e crosta di pane.
    Gusto: equilibrato, cremoso e rinfrescante.

    Abbinamenti

    Stappare senza indugio e servire in flûte.
    Consigliato con: salumi, crudo di carne, sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, pizza, frutti di mare.

    Occasioni

    aperitivo, pranzo/cena in famiglia, incontro fra amici, party.

    Premi

    Wine Advocate (Robert Parker) Wine Advocate (Robert Parker) 91/100
    Wine Enthusiast Wine Enthusiast 91/100
    Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
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