EDIZIONE COLLEZIONISTI Ferrari F1® Limited Edition Sochi (con astuccio)

Dal 2021 Ferrari è sponsor ufficiale della Formula 1 e saranno le bollicine trentine di casa Ferrari a celebrare le vittorie dei grandi campioni della Formula 1 per i prossimi 3 anni. In questa occasione la famosa casa spumantistica italiana ha messo in commercio un’edizione limitata di spumante dedicato a 4 Gran Premi storici. Lo spumante Ferrari Trentodoc F1 Sochi è prodotto in omaggio allo storico circuito di Formula 1 russo. Si tratta di un blanc de blancs, prodotto da solo Chardonnay coltivato sulle pendici dei monti del Trentino fra 300 e 600 metri di altitudine ed affinato sui lieviti per 3 anni. È uno spumante secco dal gusto fine e raffinato, adatto ad un apritivo di gran classe. Sarà un brindisi perfetto per celebrare un traguardo o una vittoria come quella dei piloti di Formula 1.

Le uve di Chardonnay vengono pressate a grappolo intero e il mosto fiore fermenta in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata e svolte anche la fermentazione malolattica. Alla cuveé vengono aggiunti lieviti e zuccheri e la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo classico. Lo spumante rimane a contatto con i lieviti in bottiglia per 36 mesi