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Trento Brut Metodo Classico
Trento Brut Metodo Classico
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Trento Brut Metodo Classico
Codice: 101341

Frescobaldi

Trento Brut Metodo Classico

Trento DOC
16,50 €
14,50 € (Tasse incluse)
Disponibilità immediata: ultime 11 bottiglie

Un blanc de blancs raffinato e di facile bevibilità, ottimo come aperitivo o per un party con stuzzichini e finger food.

Alcol12,5%
Formato0,75 l
TipologiaSpumanti
StileSpumante evoluto e complesso
Carattere particolareEvergreen
VitigniChardonnay
PaeseItalia
RegioneTrentino-Alto Adige
ViticolturaConvenzionale
AffinamentoAcciaio
Temperatura di servizio4°C

Trento Brut Metodo Classico

Il Trentodoc proposto da Frescobaldi è uno spumante metodo classico prodotto con solo uve di Chardonnay. Lo Chardonnay in Trentino è coltivato da oltre un secolo e fu introdotto da Giulio Ferrari appositamente per produrre spumanti che potessero assomigliare agli Champagne. L’ambiente di montagna garantisce infatti le condizioni climatiche ideale per produrre questa tipologia.

Le uve sono pressate e il mosto fiore dopo essere illimpidito fermenta a temperatura controllata per la produzione dei vini base. Al momento dell’assemblaggio vengono aggiunti lieviti e zucchero per la presa di spuma in bottiglia e lo spumante sosta sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi.

Caratteristiche

Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: ananas, acacia, biancospino, agrumi, burro e crosta di pane.
Gusto: elegante, fresco, equilibrato con effervescenza cremosa.

Abbinamenti

Servire in flûte, ottimo come aperitivo.
Consigliato con: sushi e crudo di pesce, piatti vegetariani, frutti di mare.

Occasioni

aperitivo, incontro fra amici, party.

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